Geçmişe bir yolculuk fikri ile, hayata gıda boyutu ile fark katıyoruz…Çanakkale Gelibolu kıyılarına çıkartma yapan Anzak askerleri ile vatan toprağını savunan Türk askerlerinin talihsiz buluşmasındaki anılarda geçen Peksimet & Anzak Bisküvisi bir arada…
Katkı Maddesi ve Koruyucu İçermezAnılarda Anlatılanlar
“Türk askerlerinin erzakı olan peksimet tok tutar ve uzun süre dayanır. Fakat bekledikçe taş gibi olur, sertleşir. Yerken dişlerimiz kırılırdı, bu yüzden su ile ıslatıp yerdik… Aynı şekilde Anzak askerlerinin erzakı da Anzak Bisküvisi idi. O da çok sertti, bekledikçe Anzak kiremidi (Anzak Tile) gibi olurdu. Yerken dişlerimizi kırardık…İnsan olmanın gereği olmalı ki çatışma bittikten sonra Türk askeri peksimetini, Anzak askeri ise Anzak bisküvisini siperden sipere birbirlerine atarlarmış…”